A Sharing Session about distilleries vol.01 Northern Italy
ミトサヤとキャンパニーの蒸留所探訪 vol.1 北イタリア
2026.05.27 @CAN-PANY
蒸留酒とは
アクアビット ジャガイモ アラック 果実、穀物、ヤシの師管から採取する液など多様 アラック アルヒ 家畜乳または穀物 アラック または ウォッカ 泡盛 インディカ米 焼酎 ウイスキー 大麦、小麦、ライ麦、トウモロコシ ウォッカ ライ麦、グレーン、甜菜、フルーツ、ジャガイモなど多様 ウォッカ カシャッサ（ピンガ） サトウキビ ラム酒[a] キルシュヴァッサー サクランボ 焼酎 米、麦、サツマイモ、黒糖、そば、栗、トウモロコシ、酒粕、糖蜜 ジン 大麦、ライ麦、ジャガイモ スピリタス 穀物、ジャガイモ ウォッカ（ポーランドの旗 ポーランド） スリヴォヴィッツ スモモ テキーラ 竜舌蘭 メスカル 白酒（パイチュウ） 穀物 白酒 茅台酒（マオタイ酒） 高粱 白酒 ブランデー 果実酒 ブランデー アルマニャック 白ブドウ ブランデー カルヴァドス リンゴ ブランデー グラッパ ブドウの搾りかす ブランデー コニャック ブドウ ブランデー ラム酒 サトウキビ、糖蜜 ラム酒 ワラギ バナナ、キャッサバ アラ 米、大麦、トウモロコシ、キビ、小麦
蒸留酒が伝播した時期。製法。利用方法。